Koks yra geriausias virtuvės kriauklės maišytuvas komerciniam projektui

Kingdoir virtuvė · Santechnikos žinios

Komercinis virtuvės kriauklės maišytuvas yra skirtas dideliam kasdieniam darbui - viešbučio sandėliukas, restorano paruošimo linija ir maitinimo virtuvė šimtus kartų per dieną paleidžia maišytuvą su karštu vandeniu, chemikalais ir nuolatiniu tvarkymu. Thevirtuvės maišytuvaskomerciniam projektui parenkama konstrukcija, purškimo pasiekiamumas, srauto efektyvumas, sertifikavimas ir tinkamumas naudoti - penkios eilutės, skiriančios ilgą-komercinį vienetą nuo gyvenamojo modelio, kuris sugenda per pirmuosius metus.

Konstrukcija ir purškimas pasiekia

Konstrukcija yra pirmoji eilutė. Komerciniame bloke turi būti tvirtas žalvarinis arba nerūdijančio plieno korpusas, keraminė kasetė, skirta dideliam ciklų skaičiui, ir sunki{1}} žarna, kuri atlaikys pakartotinį traukimą -ištraukite čiaupąsu pinta arba nailonine žarna tarnauja komercinėms kriauklėms, o spyruoklinis{0}}kaklo modelis suteikia lanksčiai pasiekiamas paruošimo stotis. Dengta danga su keliais sluoksniais atspari įbrėžimams ir valymo chemikalams.

Purškimo pasiekiamumas lemia praktinį aprėptį. Komercinė kriauklė dažnai yra gilus dvigubas dubuo - purškimo galvutė turi pasiekti tolimiausius kampus be tempimo, snapelis turi išvalyti aukštus puodus, o ištraukiama žarna turi sklandžiai grįžti po naudojimo. Spyruoklė arba ištraukiama konfigūracija su prailgintu pasiekiamumu yra praktiškas standartas, o fiksuotas snapelis riboja didelių indų valymą. Pasiekiamumas tikrinamas pagal tikrąjį projekto kriauklės matmenį.

Srauto našumas ir sertifikavimas

Srauto našumas atitinka komercinį tempą. Komercinėje virtuvėje reikalingas tinkamas srautas - 2,2 GPM arba aukštesnis įvertinimas greitai užpildo puodus ir kriaukles, o gyvenamasis 1,5 GPM įrenginys sulėtina veikimą; purškimo režimai (srautas, purškimas ir pauzė) atlieka skalavimą ir mirkymą; irvirtuvės kriauklės maišytuvasturėtų patvirtinti srautą esant faktiniam pastato vandens slėgiui. Aeratorius ir srauto ribotuvas yra suderinti su komercine paklausa, o ne su taupymo tikslu.

Sertifikatas užtikrina projekto atitiktį. CUPC sąrašas skirtas Šiaurės Amerikos virtuvėms, NSF sertifikatas yra svarbus ten, kur geriamasis vanduo liečiasi su maisto sritimis, CE atitinka Europos projektus, o švino{1}}nemokamas atitikimas yra geriamojo-vandens tiekimo pagrindas - sertifikavimo failuose turi būti nurodyti tikslūs modeliai projekto specifikacijoje. Komercinis pirkėjas, dokumentuojantis sertifikatus, saugo perdavimo ir patikrinimų atlikimą.

Tinkamumas eksploatuoti ir galutinė specifikacija

Dėl eksploatacinių savybių virtuvė veikia. Prekybinis maišytuvas turėtų priimti standartinę pakaitinę kasetę, O-žiedus ir purškimo žarną be specialių įrankių, o tiekėjas turi pateikti atsargines dalis ir techninės priežiūros gaires įrenginio komandai - įrenginys, kurio negalima aptarnauti, tampa prastovos laiku ir avariniu pakeitimu. Garantijos sąlygos ir dalių prieinamumas yra įrašyti projekto sutartyje.

Galutinė specifikacija pasveria penkias eilutes pagal projekto skalę. Greito-aptarnavimo restorane su nedideliu kroviniu gali veikti atnaujintas gyvenamasis modelis, o visapusiškai -aptarnaujamam viešbučio virtuvei ir maitinimo veiklai reikalingas tikras komercinis padalinys su sunkia-konstrukcija, dideliu pasiekiamumu, dideliu srautu, sertifikatais ir atsarginėmis dalimis. Pirkėjas, kuris susieja naudojimą su specifikacijomis, patvirtina pavyzdį ir patikrina sertifikavimo bylas, pasirenka virtuvės kriauklės maišytuvą, kuris aptarnauja projektą be netikėtumų -, o patvirtintas pavyzdys yra kiekvieno užsakymo vieneto nuoroda.

Montavimo planas užbaigia projektą - montavimo tipas (paklotas arba siena), skylių konfigūracija ir vandens tiekimo linijos patvirtinamos prieš užsakymą, todėl maišytuvas pristatomas paruoštas švariam montavimui be pertvarkymo.

DUK